Bu yazımızda İstanbul’un en iyi restoranlarını sizin için sıraladık. Neden böyle bir şey yaptığımızı soracak olursanız, çünkü bazen güzel bir manzarası olan ve lezzetli yemekleri olan bir yerde yemek istiyoruz, ama o an aklınıza farklı ve güzel alternatifler gelmiyor işte tam o an yanınızda olması gereken bir liste hazırladık.
Hepimiz biliyoruz ki, yeme içme alternatifleri, İstanbul’ da epey çeşitli. Canınız, Japon Mutfağından bir şeyler de çekse Kebap da çekse en iyisini bulabiliyorsunuz. Listemizi kendi alanında sektörün en iyisi olduğunu düşündüğümüz yerlerden oluşturduk. Tok karna okumanızı yüksek bir şekilde tavsiye ederiz.
1-) En İyi İtalyan Mutfağı “Cecconi”
Cecconi’ s, Venedik usulü olan modern ve klasik bir İtalyan restoranıdır. Soho House bünyesinde hizmet vermekten olan restoranın Dünya’nın farklı bölgelerinde şubeleri vardır. Öncelikle şunu belirtmek isteriz ki Soho House bünyesinde hizmet vermektedir fakat üye olma zorunluluğunuz bulunmuyor burada yemek yiyebilmeniz için.
İstanbul’da, çok kaliteli ve en iyi yemek sunan bir İtalyan restoranıysa ilk tercihiniz, Cecconi’s sizi fazlasıyla mutlu edecektir. Alessio Biangini’ nin hazırladığı menüler gerçekten inanılmaz. Sunum ve lezzet gerçekten çok güzel. Terimler kafanızı karıştırsa anında garsonlardan yardım isteyebilirsiniz, hepsi işine oldukça hakim, pozitif yapılarıyla çok güzel yönlendirmeleri oluyor.
2-) En İyi Boğaz Manzarası “Lacivert”
İstanbul boğazının en iyi manzaralarından biri eşliğinde Akdeniz Mutfağının lezzetlerini tatmak isterseniz tabi ki de Lacivert’ i öneririz. Yıllardır bir boğaz yalısında hizmet vermekte olan Lacivert, en güzel boğaz klasiği haline geldi. Lacivert, yaz aylarında muhteşem manzaralı terasında, kış aylarında ise camekânlı alanlarda konuklarını benzersiz boğaz manzaralı masalarında konuk etmektedir.
3-) En İyi Fine Dining “Spago”
Çiftlikten masaya akımının ilk öncülerinden Michelin yıldızlı, dünyadaki en ünlü şeflerden biri olan Wolfgang Puck ve Beverly Hills’in lüks restoranı Spago ile artık İstanbul’da. Spago’nun Amerika dışındaki ilk uluslararası olan restoranı Spago İstanbul, St. Regis otelin muhteşem manzaralı terasında hizmet vermektedir. Son zamanlarda, İstanbul’da fine dining restoran sayısı hızla artıyor, Spago bunların arasında muhteşem manzarasıyla İstanbul’un en iyi restoranları arasında listeye giren bir “fine dining” restoranı oldu.
4-) En İyi Sushi “Inari Sushi Omakase”
Japon Mutfağının en iyilerinden biri olan Inari Omakase, yenilenen dekorasyonuyla uzun yıllardır İstanbul Kuruçeşme’de hizmet vermektedir. Spesyalleriyle sushiden çok daha fazlasını da bulabileceğiniz Inari Sushi Omakase; Uzakdoğu’nun eşsiz tatlarını sizlere sunmaktadır.
Barlas Günebak eşliğinde hazırlanmakta olan, muhteşem lezzetleri ve sunumun kalitesi ile dikkat çeken mekânlardan biri; menüsünde dünyanın hiçbir noktasında yemediğiniz, sadece İnari’ de bulabileceğiniz lezzetlere sahiptir.
5-) En İyi Kebap “Adana Ocakbaşı”
İstanbul’un en iyi restoranları arasında gösteriliyor, gerçek bir Adana kebap yemek için kesinlikle doğru adres burası, Kurtuluş’ da ki Adana Ocakbaşı.
Kurtuluş Adana Ocak başının ilk açıldığından beri değişmeyen ustası olan Doğan Usta, kebabın lezzetinin sırrının, müdavimlerinin lezzet alışkanlıklarının anlaşılmasından geçtiğini söylüyor. Gönen’ den İstanbul’a gelen et, yıllardır aynı menüyle değiştirilmeden misafirlerine servis ediliyor. Kebabının yanında sunulan acılı ezme, lezziz cacık ve yoğurtlu patlıcan salatası ile beraber servis ediliyor. İsteyenler yanında dalak ve ciğer gibi sakatatları da serviste bulabilirler.
6-) En İyi Modern Meyhane “Aheste Pera”
İstanbul’ un en güzel yerlerinden biri olan Pera’da bulunmakta olan Aheste, geleneksel Türk Mutfağının lezzetlerini günümüze uygun bir şekilde yorumlayarak müşterilerine servis ediyor. Yemeklerde içerisinde kullanılan malzemelerin doğal olmasına ve taze bir şekilde sezonunda üretilmesine gerçekten çok önem veriyorlar. Bu yüzden de burada yediğiniz her şey çok lezzetli.
7-) En İyi Balık Lokantası “Balıkçı Sabahattin”
Balıkçı Sabahattin’i Balık severler çok iyi bilir. İstanbul’un en iyi restoranları listesinde balık restoranı kategorisinde kendine yer buldu. Cankurtaran’ da olan 1927 yapımı, Armadanın onardığı eski bir binada çocuklarıyla beraber hizmet vermektedir. 2000 yılının ilk üç ayı içerisinde The New York Times gazetesinde iki kere haber konusu olan bu işletme, ülkemize gelen turistler arasında oldukça popüler olarak ziyaret edilmektedir.
8 -) En İyi Osmanlı Saray Mutfağı “Asitane”
Edirnekapı’ da bulunan Kariye Müzesi’nin hemen yanındaki Osmanlı konağının bahçesinde bulunan Asitane Restoran, düzenli olarak Fatih Sultan Mehmet Dönemi Yemekleri, Osmanlı Mutfağından Afrodizyak Yemekler, Osmanlı Mutfağının Balık ve Deniz Ürünleri gibi özel yemek günleri düzenlenmektedir.
Asitane, 1991 yılından bu yana, orijinal kayıtları kullanarak 200den fazla reçeteyi arşivi içine alıp, unutulmuş lezzetleri bugün halan yaşatmaktadır.
9-) En İyi Hamburger “Akali”
Akaretler’ den Nişantaşı’na giderken ara bir sokakta bulunan Akali harika bir pub. Akali’nin hamburgerleri, İstanbul’ un tartışmasız en iyisi.
Akali, Hamburgerlerinin lezzeti bu cümleleri yazarken bile ağzımızı sulandırmaktadır. Ortamın samimiyeti ve servisinin hızlı olması mekânın güzelliğine güzellik katıyor.
10-) En İyi Steakhouse “Elbet”
İstanbul’ un en muhteşem etlerini yiyebileceğiniz sıcak ve tatlı bir mekân, Elbet Steakhouse. Mekanın sahibi Cüneyt Asan mesleğine olan sevgisi, işini büyük bir zevkle yapması sayesinde dolayısıyla sunulan hizmet bunlara bağlı olarak oldukça başarılı.
11-) En İyi Galata Manzaralı Restoran
“Galataport”
“Galataport”
Galata’nın ve Eminönü nün eşsiz manzarasında muhteşem bir akşam yemeği yemek için tercih etmeniz gereken bir yerdir. Muhteşem tarihi geçmişi ve doğal yapısıyla Galata’da geçireceğiniz bu akşam sizin için unutulmaz güzellikte olacaktır.
İstanbul’un en iyi restoranlarını sıralamaya çalıştık. Bu liste daha farklı sektörlerdeki restoranlardı almaya çalıştık. Eğer “şu da mutlaka olmalıydı” dediğiniz yahut tavsiyeniz varsa yoruma yazabilirsiniz. Şimdiden tüm okuyanlara afiyet olsun.
Bir yanıt bırakın